מתכון לחלה – קלה להכנה

לרוב מעצבים חלה בצורה של צמה קלועה ואחד ההסברים השכיחים הוא ששלושת החלקים של הצמה עשויים לייצג אמת, שלום וצדק. פירוש נוסף הוא ששתי כיכרות של צמות המעוצבות משלושה גדילים – מהוות יחד שישה גדילים – המסמלים את ששת ימי העבודה בשבוע מלבד השבת.

חלה היא לחם שמרים שמועשר בביצים, בדומה לבריוש. ההבדל הגדול ביותר בין בצק לחם חלה לבצק בריוש הוא שהבריוש מכיל הרבה חמאה בעוד שהחלה מכילה שמן ולכן היא מוגדרת “פרווה” ומותרת לאכילה ביחד עם מאכלים בשריים או מאכלי חלביים.

המשיכו לקרוא על מתכון לחלה כולל הרבה טיפים חשובים באתר של שמרית – מתכון לחלה