עוגת שמרים – להפתיע את המשפחה בעוגת שמרים מרשימה עוגת שמרים היא אחת הקלאסיקות האהובות במטבח, המאחדת את הרכות של הבצק עם המילויים המתוקים והחמים. מדובר במאפה שמרים שמכינים אותו בדרכים רבות, עם מילויים שונים כמו שוקולד, קינמון, או פרי.
הקסם של עוגות השמרים עוגות שמרים תמיד היו סוג של טקס ביתי שמחבר בין ריחות, זיכרונות ורגעים מתוקים של משפחתיות.יש משהו עמוק ומנחם בעבודה עם בצק שמרים המגע הרך, ההתפחה האיטית, הריח שממלא את הבית עוד לפני שהעוגה יוצאת מהתנור.
מתכון נפלא להכנת קרואסון חמאה צרפתי לתוצאה מוצלחת כדאי שתדעו: כל תנור אופה בצורה קצת אחרת, לכן מומלץ לאפות את עוגת קראנץ שוקולד עד שהיא אפויה לגמרי.ובכל מקרה, עדיף בצק שמרים דביק על בצק שמרים עם יותר מידי קמח. *
07/06/2021 להפוך קראנץ שוקולד לפרווה במקום חמאה משתמשים ב- נטורינה של שמרית או שליש כוס שמן. במקום חלב משתמשים במים באותה כמות או משקה סויה או שקדים. במקום מריחת ביצה מלמעלה ניתן להבריש במעט נטורינה מומסת של שמרית. למאפים מתוקים
עוגת שמרים – להפתיע את המשפחה בעוגת שמרים מרשימה רוצה להכין עוגת שמרים מעולה? שכל המשפחה תלקק את האצבעות? לכניסה למתכון המעולה של של השף קונדיטור מיקי שמו >> עוגת שמרים עוגות שמרים חשוב לדעת: עבור עוגת שמרים – הקמח המומלץ הוא קמח
המידע ישמש אך ורק לטיפול בפנייה. מסירתו אינה חובה, אך בלעדיו לא נוכל להשיב. המידע לא יועבר לצדדים שלישיים.
