עוגת שמרים – קלסיקה במטבח
עוגת שמרים – להפתיע את המשפחה בעוגת שמרים מרשימה עוגת שמרים היא אחת הקלאסיקות האהובות במטבח, המאחדת את הרכות של הבצק עם המילויים המתוקים והחמים. מדובר במאפה שמרים שמכינים אותו בדרכים רבות, עם מילויים שונים כמו שוקולד, קינמון, או פרי. הבצק עצמו רך ואלסטי, שמסייע בהפצת הטעמים בצורה אחידה. זו עוגה שמריחה נהדר בזמן שהיא […]
עוגת שמרים קראנץ' שוקולד
מחפשת מתכון פשוט וטעים עבור עוגות שמרים? חייב להכין עוגת שמרים שוקולד לשבת? קבלו מתכון לעוגת שמרים שוקולד מרשימה ומומלצת של השף קונדיטור מיקי שמו. עוגה בטעם קלאסי עשיר, שתעורר חשק לאפייה ותהפוך להצלחה בטוחה בכל פעם שתוציאו אותה מהתנור. מתכון לעוגת שמרים שכולל בצק שמרים שניתן להשתמש בו גם לרולדה רגילה או עוגת שושנים, […]
היתרונות המענגים של אפייה ביתית: עיסוק טיפולי וטעים
בשנים האחרונות, אפייה ביתית חווה תחייה מחודשת.זה לא רק משבר הקורונה שהשאיר אותנו סגורים בבתים מחפשים אחר נחמה מספקת, זה הרבה יותר מזה. החל בארומה שממלאת את המטבח ועד לשמחת ההתפנקות עם מאפה טרי, היתרונות של אפייה ביתית חורגים הרבה מעבר לתוצאות הטעימות, אפייה ביתית יש לה משמעויות עמוקות של בית חם ומשפחה, של ילדות […]
